Resep Rahasia Kue Kering Mawar Renyah dan Gurih, Bikinnya Mudah!

cara bikin kue kering mawar

Buat Kue Kering Mawar yang Gurih dan Renyah, Jadi Camilan Saat Idul Fitri!

Saat menyambut hari raya Idul Fitri, kue kering menjadi salah satu hidangan yang wajib hadir di meja tamu. Kue kering mawar dengan rasa yang gurih dan renyah bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani Anda dan keluarga selama merayakan hari kemenangan.

Kue kering mawar memang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang pas membuat kue ini jadi favorit banyak orang. Namun, membuat kue kering mawar sendiri di rumah mungkin menjadi tantangan bagi sebagian orang.

Tidak perlu khawatir, berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue kering mawar yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda bisa membuat kue kering mawar yang lezat dan cantik untuk disajikan di hari raya Idul Fitri nanti.

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr gula halus
  • 100 gr butter dingin, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm kelopak mawar kering, haluskan

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk.
  2. Masukkan gula halus dan butter dingin, aduk hingga rata menggunakan garpu atau spatula.
  3. Tambahkan telur dan vanili bubuk, aduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Tambahkan kelopak mawar kering, aduk hingga rata.
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan menggunakan garpu atau cetakan kue.
  6. Tata kue kering di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  7. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius.
  8. Panggang kue kering selama 20-25 menit atau hingga matang.
  9. Angkat kue kering dari oven dan dinginkan.
  10. Simpan kue kering dalam wadah tertutup rapat.

Cara Membuat Kue Kering Mawar nan Renyah dan Manis

Kue kering mawar merupakan salah satu kue kering yang populer dan banyak disukai. Kue ini memiliki bentuk yang cantik dengan warna yang menarik dan rasa yang manis legit. Kue kering mawar juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan saat bersantai bersama keluarga dan teman.

Jika Anda tertarik untuk membuat kue kering mawar sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah pembuatannya:

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram gula halus
  • 50 gram margarin
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • Pewarna makanan merah muda secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Kocok Margarin dan Gula:
  • Kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata dan mengembang.

[Image of Margarin dan Gula] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Margarin+dan+Gula

  1. Tambahkan Telur dan Ekstrak Vanili:
  • Setelah itu, masukkan telur dan ekstrak vanili sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

[Image of Telur dan Ekstrak Vanili] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Telur+dan+Ekstrak+Vanili

  1. Masukkan Tepung Terigu dan Baking Powder:
  • Secara bertahap, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata dan adonan dapat dibentuk.

[Image of Tepung Terigu dan Baking Powder] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Tepung+Terigu+dan+Baking+Powder

  1. Beri Pewarna Makanan:
  • Jika ingin kue kering mawar berwarna merah muda, tambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki warna yang diinginkan.

[Image of Pewarna Makanan] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Pewarna+Makanan

  1. Cetak Adonan:
  • Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Letakkan bulatan-bulatan adonan tersebut ke dalam cetakan kue kering mawar.

[Image of Cetak Adonan] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Cetak+Adonan

  1. Panggang Kue:
  • Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius. Setelah oven panas, masukkan loyang berisi kue kering mawar dan panggang selama 15-20 menit hingga matang.

[Image of Panggang Kue] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Panggang+Kue

  1. Angkat dan Dinginkan Kue:
  • Setelah kue matang, angkat dan dinginkan hingga suhu ruang.

[Image of Angkat dan Dinginkan Kue] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Angkat+dan+Dinginkan+Kue

  1. Sajikan Kue Kering Mawar:
  • Kue kering mawar siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.

[Image of Sajikan Kue Kering Mawar] https://tse1.mm.bing.net/th?q=Sajikan+Kue+Kering+Mawar

Tips:

  • Untuk mendapatkan kue kering mawar yang renyah, pastikan untuk tidak terlalu lama memanggangnya.
  • Jika Anda tidak memiliki cetakan kue kering mawar, Anda dapat menggunakan cetakan kue yang lain atau membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan menjepitnya dengan garpu.
  • Kue kering mawar dapat disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Kesimpulan:

Kue kering mawar merupakan kue kering yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan saat bersantai bersama keluarga dan teman.

FAQ:

  1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue kering mawar?
  • Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue kering mawar sekitar 30-45 menit.
  1. Apakah kue kering mawar dapat disimpan?
  • Ya, kue kering mawar dapat disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Kue kering mawar dapat bertahan hingga 2 minggu.
  1. Bagaimana cara membuat kue kering mawar yang renyah?
  • Untuk mendapatkan kue kering mawar yang renyah, pastikan untuk tidak terlalu lama memanggangnya.
  1. Apakah kue kering mawar dapat dibuat dengan cetakan kue yang lain?
  • Ya, jika Anda tidak memiliki cetakan kue kering mawar, Anda dapat menggunakan cetakan kue yang lain atau membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan menjepitnya dengan garpu.
  1. Di mana saya dapat membeli bahan-bahan untuk membuat kue kering mawar?
  • Anda dapat membeli bahan-bahan untuk membuat kue kering mawar di toko bahan kue atau supermarket terdekat.
Video RESEP KUE SEMPRIT MAWAR SUPER RENYAH - ANEKA KUE KERING LEBARAN